1、主料:洋蔥1個。
2、輔料:青椒2個。
3、配料:鹽適量、味精少許、白糖少許、生抽適量、白醋少許、鮮貝露調味汁少許、香油少許、辣椒油少許。
4、洋蔥剝皮去頭去尾洗淨切開。
5、切掉中間蒂的部分。
6、豎著切成條。
7、再一點點將條掰開放入大碗內。
8、青椒洗淨去蒂去籽。
9、切成長條,放入盛洋蔥的碗內。
10、加入鹽、味精、白糖。
11、滴些許辣椒油,淋入生抽。
12、倒少許鮮貝露調味汁與白醋。
13、滴幾滴香油,全部調勻裝盤即可