手撕包菜的做法步驟 手撕包菜怎麼做

1、用料:包菜一顆、蒜5瓣、幹辣椒6個、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、雞精小半勺、鹽少許。

2、包菜洗淨撕成小塊。

3、蒜切片，幹辣椒剪開成段。

4、鍋中少許底油，倒入蒜片，花椒和幹辣椒爆香。

5、倒入包菜翻炒至軟塌。

6、加兩勺生抽，一勺老抽。

7、別忘了再來一勺醋！一起翻炒均勻。

8、加入小半勺雞精，小半勺糖，一丟丟鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦！