以下是一道簡易的甜湯的做法:
材料:
- 紅豆
- 糯米
- 冰糖
- 水
步驟:
1. 將紅豆和糯米分別清洗乾淨。紅豆泡水約2小時,糯米泡水約30分鐘。
2. 把紅豆和糯米分別放入鍋裡,加入足夠的水。
3. 煮沸後,用中小火煮約30分鐘,或直到紅豆和糯米變得軟爛。
4. 將冰糖加入鍋中,攪拌均勻,繼續煮沸,直到糖完全融化。
5. 關火,待甜湯稍微冷卻後,即可享用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味新增其他材料,如花生、蓮子、枸杞等。
- 糖的用量可以根據個人喜好進行調整。
- 可根據需要決定是否加入適量的水果,如紅棗、桂圓等,增加口感。