1、用料:綠豆芽適量、青椒一個、鹽一茶匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、醋半湯匙。
2、青椒切絲,幹辣椒切段。
3、油熱加幹辣椒翻炒幾下加青椒絲翻炒幾下。
4、加豆芽,鹽,極鮮,醋。
5、翻炒均勻,加蠔油。
6、別吵的太過,幾乎東西加完就可以出鍋了。