1、主料:腐竹100g、黃瓜0.5根。
2、輔料:豆瓣醬2勺、鹽1勺醋1勺。
3、腐竹泡一晚上,洗淨,切塊。
4、半個黃瓜切片,再切半。
5、鍋里加油,翻炒。
6、加黃瓜,加入豆瓣醬翻炒。
7、翻炒到黃瓜軟了,加鹽一點,加醋後出鍋。豆瓣醬就是鹹的,所以鹽可以不放。