醬土豆的家常做法 美味醬土豆的家常做法

1、主料:土豆5000克牛排 1000克。調料:辣椒(紅、尖、幹) 2500克、大蔥500克、 醬油2500克、花椒5克、桂皮5克。

2、將土豆洗淨，不去皮，牛排洗淨，一起放入鍋裡。

3、倒入醬油(淹沒土豆，排骨為止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味為止！

4、把熬好的土豆，牛排骨移入壇中，將小辣椒去蒂，洗淨，擦乾放入壇中，蔥洗淨，擦乾，用蔥葉捆一起放入壇中。

5、大約10天后取出食用，蔥，辣椒都已入味，也可食用！