綠蒜的醃製方法 綠蒜的醃製方法是什麼

1、將大蒜去皮，洗淨，待用。

2、準備一個乾淨的容器，最好是玻璃材質或者是瓷質的。

3、將去皮洗淨的大蒜放容器裡，倒入香醋，注意儘量不要留空氣在容器內，醋能多倒一點是一點。

4、蓋上蓋子，浸泡七天，成翡翠色即可食用。