荷葉粉蒸雞怎麼做 製作荷葉粉蒸雞的方法

1、主料：雞1只、蒸肉米粉20克、荷葉1張。

2、輔料：料酒6克、醃肉料15克、生抽6克、耗油5克、沙茶醬5克。

3、雞剁成小塊加入料酒水裡焯一下水。

4、加入料酒1克、烤肉料、生抽、加入沙茶。

5、抓勻醃一個晚上。

6、然後拿出來裹上一層蒸肉粉。

7、全部裹上。

8、然後包上泡好的荷葉中間。

9、上鍋蒸40分鐘即可。