青椒炒香腸的做法 青椒炒香腸的烹飪方法

1、材料：香腸10根，青椒100g。輔料：青蒜50g。調料：鹽5g、味精6g、花生油50g、醬油、香油、水澱粉各少許。

2、香腸蒸5分鐘後切片(如覺得麻煩，也可以在微波爐裡小火波1.5分鐘)，青椒切片，青蒜切段。

3、鍋燒熱油、下入香腸青椒同炒，煸炒出香味後放入青蒜、調味品合炒，勾茨即成。