1、七彩果裡的瓤可以吃。但是裡面的瓤一般都是沒有味道。水分少口感差。也沒有營養價值。不建議食用。七彩果的果肉含有豐富的微量元素和維生素。經常吃對身體好處非常大。果皮中會有農藥殘留。所以也不建議食用。
2、七彩果果肉甜脆爽口且多汁。食用方法多種多樣。可以直接洗淨剝皮食用。可以做水果沙拉。也可以洗淨剝皮取果肉切片炒菜食用。還可加工製成七彩果果汁、果脯、果醬、蜜餞等。