香蔥芝士條如何做 香蔥芝士條的做法

1、所有面團材料後油法揉至出膜，基礎發酵至2-2.5倍大。

2、發酵好的麵糰排氣分割成5份，滾圓鬆弛15分鐘。

3、將麵糰擀成橢圓形。

4、翻面後，順長將兩邊向中間對摺。

5、依次做好其餘麵糰，略搓長後放入烤盤。

6、最後發酵結束後，表面刷一層蛋液，來回擠上沙拉醬。

7、再放上切成條的馬蘇裡拉乳酪，放入預熱好的烤箱，180度 18分鐘。出爐後撒適量幹蔥末。