1、材料:四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末。
2、將四季豆切小段,辣椒切粒;
3、熱鍋放油,油熱後倒入肉末,炒至金黃噴香;
4、加入四季豆一起翻炒,倒少許清水,蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒;
5、加入兩匙橄欖菜,翻炒均勻;
6、放入辣椒粒炒勻,灑一點生抽調味即可。