電飯煲蒸螃蟹的具體做法 電飯煲蒸螃蟹怎麼做

1、材料：梭子蟹，生薑，香醋，糖。

2、生薑切末，加香醋糖調成蘸料。

3、把海蟹刷洗乾淨。

4、用電飯煲蒸鍋水燒開以後，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分鐘。

5、梭子蟹是北方比較常見的海蟹品種，個頭大蟹肉足，雖然沒有大閘蟹那麼細嫩，但依舊很鮮美。 海蟹性寒，吃的時候搭配姜醋汁可以緩解寒性、去除腥味。