牛肉燉蘿蔔都放什麼調料 牛肉燉蘿蔔用的調料以及做法

1、牛肉燉蘿蔔的調料如下：蔥、姜、八角、料酒、精鹽、醬油、味精、豆瓣醬。主料：牛肉、白蘿蔔。

2、牛肉切成小塊、生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段。

3、鍋裡放入適量水，加入八角、桂皮、料酒、蔥、姜、蒜。

4、放入牛肉焯水。

5、將蘿蔔切成塊。

6、鍋裡放入適量油，放入焯過水的牛肉，翻炒。

7、加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續翻炒入味。

8、加入蘿蔔繼續翻炒一會，加入適量水燒開。

9、轉入高壓鍋，大火燒約10分鐘後，中小火煮半小時即可出鍋。