1、玉米粥煮半小時左右即可。平常的蒸鍋煮玉米粥,半開蓋小火熬半小時左右便可聞到玉米粥的香味,但需要有人照看,因為玉米粥很容易沸鍋。
2、玉米麵必須熬熟才行,不然難以消化,容易胃酸、胃脹,為了使玉米粥更容易熟可適當放一點鹼面。