1、準備用料:雞肉、黃瓜、油、鹽、老抽、生抽、姜、蔥、蒜。
2、首先把黃瓜切片、雞肉切小後用鹽加老抽生抽醃製十分鐘。
3、起鍋放油,下入姜蒜雞肉爆炒。
4、然後下入黃瓜翻炒,最後加入適量的鹽翻炒幾分鐘,即可出鍋。