1、準備好麵條、鹽、豬油、五香粉、香蔥、雞蛋。將香蔥切成段備用,然後開鍋燒油把雞蛋煎熟後撈出,接著往鍋中倒入適量的水,水燒開後放入麵條。
2、煮麵的過程中依次加入調料,最後盛在碗中加入雞蛋和香蔥就可以食用了。