1、在家裡製作的包子不白,可能是使用的麵粉不對,建議使用中筋麵粉或者是雪花粉,在和麵時可以適量加入牛奶,做出來的包子就會比較白。
2、生活中自己磨的雜糧麵粉或者是高筋麵粉,顏色往往是比較深的,製作出來的包子自然是不會白。