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茴香炒之前需要焯水嗎 茴香炒之前是否需要焯水

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茴香炒之前需要焯水嗎 茴香炒之前是否需要焯水

1、茴香不需要焯水。

2、茴香屬直根系喜鉀植物,根系發達,入土深,葉細絲狀,抗乾旱,耐鹽鹼,喜高溫強光,怕陰雨,適應性強,對土壤要求不嚴。

3、茴香原產地中海地區。中國各省區都有栽培。嫩葉可作蔬菜食用或作調味用。果實入藥,有驅風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。

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