戚風蛋糕要放冰箱嗎 戚風蛋糕能夠儲存多久不變質

1、戚風蛋糕可以放進冰箱儲存，也能常溫儲存。冰箱裡有水汽，最好封上保鮮膜，但保鮮膜不能直接貼著蛋糕，最好先放在托盤裡，再封。

2、秋冬室溫可以儲存3~5天，夏天室溫可以儲存2~3天，密封冷藏室儲存約7~10天，密封冷凍室儲存約2~3個月，吃之前解凍回溫即可。