鴿子的儲存方法 鴿子的儲存方法有哪些

1、殺好的鴿子，就可以用保鮮袋一隻或兩隻的單獨包裝，這樣便於取出，然後直接放入冷凍箱儲存，吃多少拿多少的原則，這樣這些冷凍的鴿子也可以比較長的時間存放，而且味道不變。

2、鴿肉儲存時間不宜過長，一般在2天內食用最好，在儲存的過程中先將鴿肉身上的水分吸乾，然後放入冰箱內冷藏即可,或者還可以把鴿子肉燙熟了再儲存，用鹽和蔥姜醃上能多放兩天。