五香滷味雞蛋怎麼做好吃 五香滷味雞蛋如何做好吃

1、食材：雞蛋 8個、鹽 適量、花椒 適量、乾紅辣椒 適量、八角 適量、香葉 適量、老抽 適量。

2、把新鮮的雞蛋外殼清洗乾淨，放入砂鍋中，加入適量的水、老抽、八角、鹽、香葉、花椒大火燒開。

3、大火燒開後，再轉成小火煮3分鐘，關火燜10分鐘。

4、燜過後，這時候雞蛋都已經完全熟了，再一個一個用勺子磕碎外殼。

5、完全剝去蛋殼後會更加入味，剝殼後再小火煮10分鐘。

6、然後放在滷子裡浸泡一個晚上，第二天早上雞蛋都基本上入味了。