澱粉怎麼勾芡 澱粉怎麼勾芡

1、一定要先熬湯料，熬好後，調味，在勾芡（提前把澱粉加水1；1稀釋）勾芡時把水澱粉在攪勻，勾芡不要太濃，可以稍微稀些，湯火改小，

2、一手慢慢的把澱粉倒入，另一隻手拿勺輕輕順時攪動，可以調到你自己喜歡的濃度即可。