1、燒肉很鹹的話可以放在蒸鍋裡一蒸即可減少鹹味。
2、首先將裡脊肉切成2釐米左右厚的大片,五花肉去掉肥膘部分。
3、將叉燒醬厚厚地塗抹在豬肉片的兩面。
4、裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏室醃製12小時。
5、醃製好的裡脊、五花肉取出,放在烤架上塗抹一層叉燒醬。
6、烤箱預熱200度、中層、20分鐘,進行烤制即可。