藕片涼拌需煮幾分鐘 藕片涼拌需要煮多久

1、藕片涼拌需煮2-10分鐘。

2、喜歡脆的，水開後煮2-5分鐘，喜歡糯的，水開後煮10-15分鐘。涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好後，加入調味料和拌均勻的烹調方法。

3、藕，又稱蓮藕，蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。