發酵粉發麵需要多長時間9攝氏度

發酵粉發麵一般在溫度為20-25攝氏度的環境下發酵，時間約為1-2小時。在9攝氏度的環境下，發酵時間會更長，一般需要6-8小時或更長時間才能發酵。建議在低溫環境下使用快速發酵劑等較快發酵型發酵粉，縮短髮酵時間。