紅燒魚用什麼魚做好吃

紅燒魚可以用多種魚類製作，其中比較常用的有草魚、鯽魚、鱅魚等。這些魚類具有鮮美的肉質和適中的脂肪含量，烹飪後口感鮮嫩可口。不過，紅燒魚的魚種選擇也可以根據個人口味和地域習慣進行調整。