新鮮牛蒡怎麼晒乾要去皮嗎 新鮮牛蒡如何晒乾要去皮嗎

1、新鮮牛蒡需要去皮。

2、新鮮牛蒡先去皮再切成薄片，厚度以2毫米左右，一般3天左右可以完全乾透。

3、牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發芽適溫20~25℃，植株生長的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長。