1、青筍、胡蘿蔔切條,藕切片,木耳泡發祛蒂。
2、蒜切片,準備好小米椒和花椒。
3、鍋中放水加鹽上火,水開後把食材分別焯一下,過涼水。
4、開水放涼放入密封盒中,食材放入加花椒蒜片小米椒。
5、最後記得加醋,然後蓋蓋放到冰箱裡,三四天後就可以開動了。