炒魚籽怎麼做好吃 炒魚籽怎麼做

1、魚籽買回在清水浸泡二十分鐘。

2、胡蘿蔔切碎。

3、洋蔥切碎。

4、青椒切碎。

5、鍋內加水燒開，把魚籽放進去煮熟後撈出瀝乾備用。

6、炒鍋燒熱放油，先把洋蔥炒香。

7、倒入魚籽，這個步驟要小心一些，魚籽遇熱後會往外濺的厲害，最好用鍋蓋蓋住。

8、看著魚籽變色後倒入胡蘿蔔和青椒，放入鹽調味。

9、炒至沒有水份即可關火盛盤。