蒸花饃的家常做法 蒸花饃做法

1、準備3碗麵粉、5克酵母粉。酵母粉用溫水調開，加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。

2、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。

3、將麵糰揉勻分成小塊。

4、將每一份揉勻。

5、取一份揉勻，揉成長條按扁，將兩邊按壓的扁一點，用筷子按壓上兩條印道。

6、整理成型。

7、用剪刀剪開。

8、將剪開的條，3條捏起來。放上紅棗。

9、另一個形狀。

10、全部做好了，經過二次發酵。

11、上鍋蒸熟，開鍋蒸20分鐘。