青蒜炒肉絲步驟 做青蒜炒肉絲流程

1、青蒜50克、豬裡脊肉100克、色拉油適量、食鹽適量、香醋適量、剁椒1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖1/2湯匙。

2、做法：青蒜洗淨切1寸長的段，裡脊肉切略寬的絲。

3、鍋熱油後，加入裡脊肉絲劃炒至變色。

4、加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒。

5、加入青蒜略翻炒後沿著鍋邊淋少許香醋即可。