1、原料:麵粉、酵母粉、白糖、溫水。
2、準備好所有食材。
3、把白糖和酵母粉用溫水化開。
4、把麵粉放進去攪拌成稀糊狀,放在室溫處發酵成兩倍大。
5、把它用筷子攪拌一下排氣,放到塗了油的器皿中,然後二次發酵20分鐘,在上面撒幾顆葡萄乾,冷水上鍋蒸,水開後蒸20分鐘關火,再虛燜5分鐘就可以出鍋了。