1、食材:蘋果兩個、白糖適量。
2、首先需要把蘋果去皮,切條,放入點半,拌勻。
3、然後再將六成油溫,下鍋炸,炸三分鐘撈出復炸一次,撈出控油。
4、然後再把鍋中加水,放入白糖,熬製焦糖色,最後再放入蘋果,翻炒均勻即可出鍋,拉絲的拔絲蘋果就做好了。