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軟煎雞肝的做法 怎樣做軟煎雞肝
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1、雞肝100克,
麵粉
少許,雞蛋清、精鹽、
植物
油(油食品)各適量。
2、首先將雞肝洗淨,摘去膽囊,切成圓片,再撤上精鹽、麵粉,蘸滿蛋清液。
3、最後鍋置火上,
放油
燒熱,下入雞肝,煎至兩面呈金黃色即可。
Tags:
雞肝
做軟
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