洋蔥烤魚片的做法 洋蔥烤魚片怎麼做

1、主料：魚乾200g、油適量、洋蔥適量、辣椒適量、魚乾，洋蔥，辣椒，蔥，姜。

2、魚乾用清水洗泡後，再控幹水份。

3、鍋里加油，下薑片小火爆至出味。

4、再將魚乾下鍋炸香。

5、炸至魚乾脆香，再出鍋控油備用。

6、炒鍋加少許油下洋蔥。

7、再將辣椒圈一併下鍋。

8、煸炒至出味後，再將魚乾回鍋。

9、再將蔥花下鍋，同炒至出味即可。

10、這樣子一份洋蔥焙魚乾就完成了。