1、剝了殼的菱角,應用保鮮袋或者保鮮盒密封好,然後放置在陰涼處或者是冰箱冷藏儲存,大概能儲存1-2天左右的時間。
2、通風處儲存 放在通風的地方進行儲存的,這樣可以讓鮮菱角不會失鮮,而且還可以讓鮮菱角不容易變質。
3、冰箱冷藏儲存 將帶殼的菱角用塑料袋裝好,直接到冰箱冷藏即可。但要注意,冷藏時塑料袋上要留有小洞保持通風,以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。
4、水裡儲存 本身菱角就是生長在水裡面的,所以鮮菱角其實還可以放在水裡面儲存,不過在水裡儲存時要注意勤換水,這樣才可保持菱角的新鮮度。