1、葛花需要焯水,焯水後的葛花口感更佳。葛花的分佈範圍比較廣泛,世界各地幾乎都有葛花,葛花生長在比較潮溼、陰暗的角落裡。
2、從野葛新鮮花中能提出揮發油,其中性油中含1-辛烯-3-醉、丁香油酚、芳樟醇、酸性油、苯甲酸甲酯、丙酸甲酯、異戊酸甲酯、正己酸甲酯。