菜餚中的玉蘭片是什麼東西做的

玉蘭片是一種由玉蘭花骨朵製成的菜餚。玉蘭花是一種常見的花卉，其花骨朵中的花蕊和花瓣都可以食用。玉蘭片通常是將玉蘭花骨朵去除外層花瓣後，用鹽水或清水煮熟，再用特殊的方法晾乾製成的。製作完成的玉蘭片呈淡黃色或乳白色，質地脆嫩，味道鮮美，具有淡淡的花香味。在烹飪中，玉蘭片可以作為菜餚的主料或配料，用來製作炒菜、冷盤、湯類等多種菜餚。