红肠的精选

1、精瘦肉90公斤、五花肉20公斤、猪肥膘肉2公斤、牛肉20公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、味精300克，胡椒粉（八角、香叶、肉桂、肉豆蔻）250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。...

1、红肠有点酸味可能是时间长了已经坏掉了，又或者说是你没有放在冰箱，它已经变质了，建议不要吃了。2、哈尔滨红肠是比较好吃的一个小吃，我们在吃的时候一般都会直接拿着吃，或者是有些人喜欢...

1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。2、红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面。3、煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒。4、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。5、哈尔滨红肠一般...

1、塑封红肠常温保存的话也要看气候温度，在冬季0-4℃下，可以保存1个月，必须是不潮湿、不暴晒的情况下。如果是夏季那建议放在冰箱中保存2周时间。2、红肠选择优质猪肉味原料肉馅，肠衣则选...

作为一种特色的哈尔滨美食，红肠在当地非常受欢迎。红肠是由猪肉和牛肉制成，口感鲜嫩，味道浓郁。红肠独特的香味和烟熏的风味，使得它成为了哈尔滨最具代表性的美食之一。许多人都认为哈尔滨...

用料：红肠半根、土豆1个、胡萝卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黄瓜2根、鸡蛋2个、洋葱1/4个、食盐适量、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、柠檬小半个、沙拉酱1大勺、白糖10克、橄榄油30克做法：1、将土豆...

1、切红肠要斜刀切，并且不能切太薄，容易切碎，大概5、6毫米厚正好。2、红肠的做法：原料及整理：选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉。将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱，再将肥瘦料肉分别切成长约...

1、冰冻红肠解冻后不能直接吃，解冻之后再做熟就可以吃了。2、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。3、红肠解冻后切成片，放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面；煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖...

1、食材展示：红肠300克、青椒80克、葱丝20克、姜丝20克、生抽20克、鸡精10克、盐10克、油10克。2、准备配料：红肠切成圆片，青椒切块。3、入锅炒制：锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，加入红糖翻...

1、用料：西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根（小）、包菜半个、黄油涂一层大约满锅底、食用油少量、番茄沙司6勺、盐根据自身口味调量、黑胡椒根据自身口味调量。2、蔬菜食材洗净，洋葱...

1、主料：牛红肠、200克。2、辅料：葱姜适量、香菜1颗、干辣椒适量、八角1个、油10克、盐10克、酱油5克、料酒5克、醋5克、蚝油3克、花椒1克。3、做法：（1）准备食材。（2）首先处理红肠，红肠经过冲...

要做好吃的东北红肠，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：新鲜的猪肉，红肠衣（可以在超市或肉店购买），葱姜蒜末，盐，白胡椒粉，料酒。2.将猪肉切成细丝状，或者用绞肉机绞碎。3.在切好的猪肉中加入葱姜蒜...

1、原材料：猪精肉10斤、肥肉丁2斤、玉米淀粉1斤、胡椒粉15克、肉桂粉10克、白芷粉10克、八角粉10克、味精30克、鸡粉20克、精盐160克、白糖50克、蒜末150克、清水2200克、红曲米粉25克...

要做好吃的红肠，可以按照以下步骤进行：1.选购新鲜的红肠。选择质地细腻、没有气味和明显的破损的红肠。2.准备一锅开水，将红肠放入热水中焯水，煮约5分钟。这一步可以去除红肠表面的油脂和...

1、工具/原料：猪肉、红肠料、灌肠器。2、选择新鲜猪肉，瘦肉比肥肉多一点，然后剁成馅儿。把红肠料化水，加入肉馅中。增加弹性，可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉馅，再加入适量盐，腌制一晚入味（8...

1、食材：猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削...

1、真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。2、否则就必须放在冰箱的保温层，并要将...

1、准备好配料2、米饭最好是剩（隔夜）的3、葱西红柿红肠切丁备用4、油入锅烧热，加入米饭翻炒，待米饭烧热变软后，将饭团压碎成颗粒状，加入西红柿，红肠，盐翻炒5、西红柿5~7分熟加入鸡蛋一个6、第...

1、食材：猪肉90公斤、猪肠300米、食盐3.3公斤、味精300克、淀粉20公斤、猪油(板油)10公斤、亚硝酸钠10克、五香粉250克。2、腌制将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配...

1、洋葱红肠汤的用料：洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。2、洋葱洗净切丝，红肠切片（稍厚）蒜蓉切碎。3、锅中倒油，油热好后将红肠片煎至两面起酥泡，捞出备用。4、用余油炒香...

1、食材：猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，...

1、食材：红肠1根，洋葱50克，黑木耳30克，香葱2根，红椒1个，生姜5克，生抽5毫升，精盐2克，食用油20毫升。2、红肠，洋葱，红椒全部切块。3、黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段。4、锅中加水烧开...

1、红肠半截、半个土豆、小截莴笋、米、辣椒、油、盐、鸡精酱油。2、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。3、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。4、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香...

1、红肠能冷冻。2、红肠也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售...

1、主料：土豆适量、红肠适量。2、辅料：洋葱适量。3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆...