卤面的精选

怎样做海鲜卤面如何做海鲜卤面

发表于：2018-02-26

1、食材：碱面200克、鲜虾30克、鱿鱼20克、鸡蛋2克、肉丸子25克、海蛎100克、菠菜10克、老姜2克、白胡椒粉1克、味精1克、盐1克。2、与北方面食不同的是，海鲜卤面使用的面为碱面。3、并且...
蒸卤面的做法如何蒸卤面

发表于：2022-05-05

1、将肉切成条状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。2、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。3、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱...
卤面怎么做好吃呢卤面做法

发表于：2020-01-10

1、香菇切块大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。2、锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味后加入1500毫升的水，加盐煮沸。3...
海鲜卤面做法海鲜卤面怎么做

发表于：2022-08-05

1、猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段。2、炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒。3、再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。4、倒上点鲜味酱油，翻炒入味。5、放上水加到需要的量（够浇做几碗面条的...
河南蒸卤面的家常做法如何做蒸卤面

发表于：2022-05-05

1、食材：细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。2、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。3、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。4...
挂面能做焖面吗焖面和卤面的区别

发表于：2022-08-05

1、挂面能做焖面。焖面是中国特色传统面食小吃，素兼备，有菜有饭。2、焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。3、其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠...
蒜台卤面怎么做好吃蒜台卤面怎么做好

发表于：2021-12-16

1、蒜苔200g，瘦猪肉100g，食用油10g，食盐适量，生抽适量，淀粉少许。2、蒜苔洗净，瘦猪肉待用。3、将瘦猪肉切成丁，蒜苔切成小块盛于碗中。4、锅中热油，稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中，翻炒几下加...
蒸卤面做法蒸卤面的简单做法

发表于：2021-11-18

1、将面条放进锅中蒸，豆角掰成段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。2、肉切小块，锅中倒油，放入配料和肉，黄豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽。3、足量清水，盖上锅盖焖熟面条放进菜中，再一起放进锅中蒸10分钟即...
卤面怎么做简单又好吃

发表于：2023-12-17

卤面是一道地道的中国传统美食，制作简单又好吃。下面是制作卤面的一种简单方法：材料：-面条：500克-卤汁：生姜、大葱、八角、花椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖-配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、...
正宗卤面的做法做卤面的方法

发表于：2020-02-22

1、香菇切块大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。2、锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味后加入1500毫升的水，加盐煮沸。3...
蒸卤面的家常做法窍门蒸卤面怎么做

发表于：2021-01-15

1、原料：面条一块、猪肉250G、料酒、特级酱油、红烧酱油、蚝油、芹菜、黄豆芽、西红柿、葱、姜、干辣椒、盐各适量。2、所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。3、先把面条放入蒸锅，上汽后蒸10...
拉面卤面的卤子怎么做如何做拉面卤

发表于：2022-06-08

1、食材：水300g、老陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡粉4g、生姜15g、香芹10g、香葱15g、黄豆芽10g、海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线...
炒卤面的家常做法

发表于：2023-12-27

卤面是一道非常受欢迎的家常面食，它的口感软硬适中，汤汁鲜美，配料丰富。下面是一种简单的炒卤面的家常做法。所需材料：-面条：面条的选择可以根据个人口味来决定，常见的有宽面、细面、拉面等，...
豆角卤面怎么做好吃喷香美味豆角卤面家常做法

发表于：2023-04-13

1、材料：面条、豆角、猪肉、黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒段和一个八角、老抽、生抽和盐。2、豆角、蒜薹切成小段，黄豆芽洗净沥干。猪肉切片，葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。3、锅中铺...
秘制鲜香卤面如何做做卤面的步骤

发表于：2018-12-09

1、蒸锅加水，细面条放笼屉上，水开蒸20分钟左右。2、盆中放入盐，鸡精，备用。3、锅中加油小火，放入花椒，炒出香味，捞出花椒。4、将炒过花椒的热油倒入放了盐和鸡精的盆中，加入适量生抽和水。5、...
卤面的家常做法卤面怎么做

发表于：2018-08-25

1、扁豆洗净斜着切成小段。2、准备好调料。3、锅中倒入适量油，油的量要比平时炒菜稍多一点，油热放入调料、豆瓣酱爆香。4、放入肉丝炒至变色。5、放入扁豆、黄豆芽煸炒。6、炒至扁豆变色...
漳州卤面卤的制作方法漳州卤面的做法

发表于：2018-11-30

1、卤汤原料：干贝、虾仁、香菇、鱿鱼干、瘦肉、鸭蛋、地瓜粉、蒜。2、将香菇、鱿鱼干切成条状，与干贝一起放水中浸泡15分钟后沥干备用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸匀。3、将蒜切碎倒入油中爆香，...
鸡丝卤面怎么做鸡丝卤面的做法步骤

发表于：2018-12-06

1、准备材料：香菇、黄花、木耳、榛蘑各适量、鸡腿2只、鸡蛋2个、葱少许、老抽1汤匙、盐1汤匙、糖1茶匙、水淀粉1小碗、花椒少许、油少许。2、将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用开水发好后，空干水，切成...
肉末醋卤面怎么做肉末醋卤面好吃又简单的做法

发表于：2018-09-11

1、面条（手擀面），肉末，香葱（可替换成香菜），鸡蛋。2、醋，酱油（生抽），黄酒，白糖，盐，葱，姜，蒜茸，鸡粉（喜辣的还可以放一点辣椒）。3、将香葱洗净后切末；蒜洗净后用工具压成蒜泥；葱姜洗净后分别切末备用。4、炒锅...
兰州卤面卤子汤怎么做兰州打卤面的做法

发表于：2022-06-07

1、食材：牛肉10克、小芹菜10克、面筋10克、豆腐干10克、海带10克、木耳10克、黄花菜10克、胡萝卜10克、土豆10克、大葱10克、姜10克、料酒1勺、白糖10克、酱油1勺、淀粉10克、蚝油1勺、...
怎么做素打卤面素搭卤面怎么做？

发表于：2018-10-20

1、将豆角切薄段,西红柿切小块,胡萝卜切丁。木耳提前泡发,在开水中过一下,切丝。豆腐皮切丝,用开水焯一下。尖椒切丁。2、碗里打两个鸡蛋,锅里放油,摊成鸡蛋饼,然后切小块。同时,另一...
花甲卤面怎么做花甲卤面做法

发表于：2019-11-12

1、花甲买回来提前放在淡盐水中浸泡2个小时，让花甲把沙吐干净。2、锅中水烧开，放入洗干净的花甲，等花甲开口立刻捞出，再次冲洗干净。3、葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜片。4、锅烧热下油，放入葱姜...
火车上卤面能不能带火车上卤面能带吗

发表于：2022-07-11

1、火车上卤面能带。2、根据《铁路进站乘车禁止和限制携带品公告》，旅客乘车限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气...
闽南卤面的做法闽南卤面简单做法

发表于：2021-10-29

1、食材：面（加碱的）500克，海蛎200克，瘦肉适量，姜3片，大白菜或娃娃菜3颗，盐少许，鸡精少许，五花肉适量，胡萝卜半个，蒜苗3颗，香菇5朵。2、把切好的瘦肉条，放点地瓜粉和鸡粉味极鲜抓匀摔打几下让粉吃到肉...
什锦卤面如何做什锦卤面怎么做

发表于：2018-04-29

1、中虾去头、壳、剔肠后从背面划一刀，墨鱼刻花切片。2、凉瓜去皮、瓤，切片，番茄去皮、籽，切片，韭菜切段，辣椒切片，蛋青一个打散。3、虾仁、墨鱼片入滚水烫30秒后捞起泡冰水，滤干备用。4、虾头...

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