风干的精选

1、把腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右。2、然后再装进干净的坛子中进行密封。3、这样可以保存六个月以上，如果室内的温度低于20摄氏度的时候，可以将腊肉悬挂在室...

1、先将牛肉洗净切成长8厘米2厘米见方的肉条。2、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。3、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下，中火，让所有牛肉条都沾上油，肉...

1、一般来说，开封后的鸭掌不适宜长时间冷藏保鲜，最好在1-2天内食用。如果购买的是冷冻鸭掌，则可以放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。2、选购鸭掌时，要挑筋多，皮厚，无肉的。...

1、准备食材，调料汁：水3勺、白糖1勺、白醋2勺、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺，搅拌均匀，化开调料，一旁备用。2、黄花鱼1条，流动水冲洗一下，厨房吸水毛巾吸干下水分，一旁备用。3、起锅热油滑一下锅...

1、风干肉在冰箱最多可以冷冻保存6个月，而且存放的时间越长，水分流失越多，还有香味也会逐渐变淡消失，吃起来口感自然会差了。2、放了太长时间后，亚硝酸盐的含量也会增多，这个物质对身体伤害...

1、挑选新鲜的鱼，挑选新鲜鱼的标准是：鱼身完整、无破肚、鱼肉坚挺、鱼身用手压有弹性；2、将鱼洗干净，并除去内脏；3、腌制，腌制时盐度要控制在2%以内，才能既保鲜又保证低盐度；4、风干3-4天，就可...

1、五花肉两斤，生抽50克，盐50克，白糖60克，高度白酒20克，老抽适量，五香粉适量。2、后腿肉泡一下水，洗一下。3、把后腿肉控干水分。4、把生抽，白糖，盐，老抽，白酒，五香粉放盆里搅拌均匀。5、把五花肉...

1、风干鸡一定要长时间地泡一泡，放点热开水，因为在外风干的风干机总是会沾点灰尘之类的杂质，所以需要用热水泡一泡去去灰尘。2、取出干鸡，洗净切成块，放入少许油干炒，加入生姜、大蒜、胡椒粉...

果木碳烤鸭一般需要经过风干熟化后才能食用。风干的时间会受到各种因素的影响，包括气温、湿度、鸭子的大小和厚度等等。一般来说，果木碳烤鸭的风干时间在5-7天左右。在此期间，需要将鸭子...

1、风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。2、相传三国时期，孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香...

1、热量会比油炸类的牛肉干热量稍低，但是热量肯定不低，因为经过风干，碳烤，水分大大流失，再配以各类佐料，热量差不多500大卡/100克，减肥少吃。2、风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干...

1、风干的鸭子可以封放在阴凉通风处保存，也可以装入保鲜袋放在冰箱的冷冻层保存。2、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特...

1、清洗：在清洗的时候可以加些食盐进行搓洗，将它的农药和蜡质清除掉，随后将之晾干。2、切片：等柠檬晾干后就可以将它切片了，切刀一定要保持无水无油，而且一定要用手按住柠檬，以免滑落，并且切片...

1、保存方法：用沙子保存，生活中常见的沙子可以用来保存板栗，把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天。2、风干法，将新鲜的板栗放在冷水里浸泡七到十天，摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以...

1、冰箱冷冻。腊肉腊肠可以采取冰箱冷冻的方法储存。首先将腊肉腊肠取下,装入无菌的食品袋中,然后用细绳将袋口扎紧,放入冰箱的冷冻层中即可,如果腊肉较大,可以将其切成两段后存放。2...

1、食材：草鱼2条，盐60克，花椒2勺，八角1个，桂皮1段，白酒适量。2、首先将草鱼去头，从背部破开，洗净晾干水分。晾干水分的草鱼取下来，均匀抹上白酒，放盒子里，盖上盖子闷1小时以上（先用酒闷再腌制，会更...

要制作好吃的风干肉，可以按照以下步骤操作：1.选择好的肉：选用肉质紧密且适合风干的部位，如瘦肉、腿肉等。2.制作腌料：将盐、糖、酱油、姜粉、蒜粉、五香粉等调料混合在一起，制作腌料用来腌制...

1、风干肠保存方法：放在阴凉干燥处，避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后，要不断检查，风干肠是否一直保持干燥。2、如果风干肠表面出油，放入冰箱。短期保存：三个月内食用，可以直接放入冰箱保存...

风干香肠的泡制时间因生产工艺和个人口味而有所不同。一般来说，风干香肠的泡制时间在1-2天左右。在泡制前，可以将风干香肠用水冲洗干净，然后放入清水中浸泡，每隔几小时换一次水，直至风干香...

1、放冰箱、冰库保存。家庭玉米棒量不多时，可以剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里...

要做一道好吃的炖风干鸡，可以按照以下步骤进行：1.选购食材：选择鸡肉，最好选用老母鸡或土鸡，肉质更为鲜嫩。同时准备好姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精和香料（如五香粉、八角等）。...

1、将风干羊肉洗净剁成块备用；2、取胡萝卜两根备用；3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；4、在锅中放入适量油；5、加入适量花椒爆香；6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；7、加入适量豆瓣...

风干牛肉一般需要泡软后才能食用。泡软的时间取决于牛肉的大小和风干时间，一般情况下，较小的块状牛肉需要泡软1-2小时，而较大的块状牛肉可能需要泡软3-4小时甚至更长时间。泡软的目的是使...

1、葱买回来之后，不要去掉它的根部，先用清水将它表面的泥土稍微清洗一下，然后准备一个瓶子，可以是矿泉水瓶，然后就把它直接插在里面。再倒上一些清水，放在没有太阳光照射的地方，因为如果有太...

1、一般用保鲜膜包好放冰箱保鲜，如果想要保存更长时间，就把蛋糕烤的时间长一点，减少蛋糕的水分再放冰箱保存，吃的时候微波炉加热一下就行了。如果刷一点水，小蛋糕会变得更软哦。2、把烤好的...