做鱼的精选

怎么给宝宝做鱼吃给宝宝怎么做鱼吃

发表于：2018-12-13

1、可以给婴儿吃鱼肉泥蒸蛋，去除鱼刺将鱼肉切成小块，把他们打成鱼泥，把鸡蛋打入鱼泥中搅拌，搅拌的过程中产生的泡沫要取出来，然后用保鲜膜盖在碗上，放在锅中煮五到八分钟就可以了，如果婴儿刚...
鱼羊一锅鲜的正宗做法怎么做鱼羊一锅鲜

发表于：2017-11-27

1、主料：羊肉3斤、鲫鱼1条（约1斤）、白萝卜3个。2、辅料：八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒...
鱼香鳝丝的做法怎么做鱼香鳝丝

发表于：2018-02-23

1、主料：黄鳝适量。2、辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、郫县豆瓣酱适量、水适量、麻油适量、淀粉适量。3、黄鳝洗净备用。4、切成段，倒入少许料酒腌制...
做鱼的方法步骤鱼的好吃做法

发表于：2019-01-26

酸菜烧带鱼：1、材料：带鱼，酸菜，姜丝，辣椒丝适量调味料：色拉油，酱油，糖适量。2、将油烧热，带鱼切块入锅煎熟，再用开水冲掉油分。3、另起油锅，爆香姜丝，辣椒丝，加入酱油，酸菜，带鱼，用小火煮至入味即可。...
怎么做鱼好吃又聪明又简单

发表于：2024-03-19

功效：鱼肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它有助于增强免疫力、促进大脑发育、保护视力和心血管健康。通过合理的烹饪方法，可以使鱼肉更加美味可口。材料：1.新鲜...
懒人做鱼的方法大全集简单的做鱼方法

发表于：2018-07-23

1、水煮鱼片，主料：青鱼150克，辅料：鸡蛋清20克，调料：辣椒酱20克，盐3克，大葱5克，姜汁2克，味精1克，淀粉(玉米)2克。将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱...
做鱼时可以放什么去腥味道做鱼时可以放哪些东西去腥味

发表于：2022-10-12

1、用姜去腥，但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里，那样起不到去腥的效果，正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中的蛋白质正好凝固，不会阻挡生姜的去腥效果。2、用盐水去腥，买回来的...
火锅涮鱼怎么做在家怎么做鱼火锅

发表于：2022-03-23

1、食材：油豆腐5块，酸菜1包，鱼1条，生菜适量，金针菇适量，生姜半块，大蒜3瓣，辣椒两个。2、我们在买鱼的时候最好是买草鱼，因为草鱼的肉比较嫩，吃火锅比较有口感，把鱼去掉鳞片之后开膛取出内脏。3、...
做鱼饼的正确方法正确的鱼饼做法介绍

发表于：2019-02-13

1、准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露。2、把鱼肉剁碎然后鱼肉里加入盐、白糖、鸡精、姜汁、生粉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲。3、接着撒上长豆角碎...
做鱼之前腌制鱼的方法腌制鱼怎么做

发表于：2018-09-10

1、把鱼洗净后在鱼身四周和肚内均匀的抹点盐、料酒、姜末、花椒、胡椒、葱花等，然后放置半小时以上即可。2、鱼是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食...
做鱼怎样除腥怎样给鱼去除腥味

发表于：2019-09-14

1、冷水去腥法，≤15℃的冷水，冷水有去腥的作用但是并不明显。日本曾有此方面的报道，原理可能是稀释并水解鱼类的腥味物质。2、热水去腥法，将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这种方法用的比较多。...
鱼干怎么做好吃又简单怎么做鱼干

发表于：2018-05-08

1、将鱼干在流水下冲洗干净。2、放入蒜片，姜片，料酒，生抽和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。3、准备好花生米，花椒和干辣椒。4、热锅冷油，放入花生米，炸熟后盛出备用。5、锅内倒入没过鱼干的油量，把...
电压力锅怎么做鱼好吃电压力锅如何做鱼好吃

发表于：2022-09-26

1、材料：草鱼、一条豆豉姜、葱、淀粉、料酒、生抽、糖、老抽、盐、胡椒粉。2、草鱼去头尾，切成1.5cm厚块。姜、料酒、少许盐、胡椒粉腌制。鱼块拭干，两面沾生粉。油温七成，入锅炸制焦黄定...
山药和鲤鱼能一起吃吗做鱼怎么去腥味

发表于：2022-08-05

1、山药是可以和鱼一起吃的，山药和鱼一起食用有利于缓解肾虚、疲劳等症状。长期食用睡眠质量也会逐步的得到改善，也是目前饮食养生中经常会用到的食疗方法。2、盐水泡鱼去腥:将水倒入盆...
做鱼时如何去除鱼腥味去除鱼腥味的方法

发表于：2018-08-25

1、去鳞、去腮、去粘液：根据对鲤鱼的研究，鱼的腥味主要集中在鱼鳞及其附着的粘液上，其次是鱼鳃，鱼肉中的腥味物质相对较少，因此处理生鱼的关键就是去鳞、去腮和去除粘液。可以去鳞、去腮和...
怎样做鱼肉丸子教你做美味鱼肉丸

发表于：2022-08-05

1、鱼肉挑掉刺，用肉锤捶打。2、把锤好的鱼肉放盆子中，放生粉。3、加入蛋清。4、在加入肉松，盐等等调料。5、将整个鱼肉集中后拿起摔下，重复20遍左右，用力要猛。6、油烧热后，用手抓起部分鱼肉...
怎样做鱼豆腐腐汤鱼豆腐汤怎样做好吃

发表于：2019-01-01

1、把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小块。3、把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜和足够的开水（5碗左右）。5、盖...
怎么做鱼能让鱼刺烂掉怎么才能把鱼身体里的鱼刺煮烂而不伤整体

发表于：2018-08-20

1、酱熟香味出，注入适量水(根据鱼的量，好正好干汤)，放入大青萝卜片垫底，再倒入整治干净的小鱼，撒上盐，淋上醋，再加葱、姜丝，盖上锅盖；2、大火开锅后，开始小火焖，八成熟时点入味精。片刻便可出锅装...
如何做鱼不怕刺怎样做鱼没有刺

发表于：2021-02-06

1、将鱼头截断，鱼头留着做其他用途。2、去鱼肚，鱼鳍。3、从鱼头出的中间切口将鱼片开。4、将鱼的上半部分片开了。5、把鱼肉和鱼骨片几个部分。6、把切好的两块大的鱼肉上的刺片掉。7、...
如何做茄香鱼丝做鱼香茄丝的方法

发表于：2018-08-24

1、将茄子去蒂，切成长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5米的粗丝。葱、姜、蒜切成末。2、将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、葱姜蒜放入碗中，调成汁。3、炒锅内放入油，烧热后放入茄丝、豆瓣辣酱，不停的煸...
如何做鱼肉丸做鱼肉丸方法介绍

发表于：2022-01-24

1、食材：草鱼一条，鲜虾，淀粉，葱，盐，食用油。2、将草鱼清洗去内脏，将鱼背上的筋给抽出来，然后用刀片上下两侧的鱼肉，中间的脊柱骨及鱼头鱼尾可用来红烧豆腐或红烧雪里红酸菜，一条鱼可以做2道菜，嘿...
如何做鱼香菜的家常做法鱼香菜的家常做法

发表于：2022-01-25

1、土边摘下来的鱼香菜嫩叶，也可以在菜市场买回来。2、清水洗干净，切成较小的段，也可以切成沫。3、葱花、姜粒、蒜泥、蒜苗段备好。4、在鱼香菜上放上葱花等，再依次撒上少量盐、味精，淋上油...
鱼煮芋头怎么做做鱼煮芋头的步骤

发表于：2019-05-13

1、鱼头、芋头、花生油、食盐、鸡精、葱姜蒜、花椒若干、干辣椒若干、料酒。2、做法：鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。3、炒锅倒油，将...
怎样做鱼不腥又好吃如何做炒不腥又好吃

发表于：2019-12-20

1、鱼肉洗净，背面划几刀，好入味。2、葱、姜片、西红柿切好待用。3、将鱼肉涂上少量的醋，两边都涂上，这个可以有效去除腥味，而且让鱼肉更美味，然后抹上盐和酱油，放上姜片腌上十几分钟。4、炒锅...
如何做鱼骨骼标本鱼骨骼标本制作步骤

发表于：2019-09-02

1、剥皮、去内脏：用剪刀剪开腹部皮肤，注意不要剪坏剑胸软骨。然后向两侧剪开，分别向前后四肢各方向拉下皮肤，要小心不要拉断指、趾骨。剪开体壁，取出全部内脏。2、剔除肌肉：将体壁及附着在骨...

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