雪里蕻的精选

1、雪里蕻的四种吃法，第一种吃法就是清炒雪里蕻，此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等。2、第二种吃法就是雪里蕻冬瓜汤，雪菜冬瓜汤是一道家常菜...

1、原料:雪里蕻30斤,姜适量,盐1.5斤。做法:雪里蕻放在通风处晾晒半天。2、然后将雪里蕻的黄叶去净,用流水冲洗干净后切成小粒。3、放入一半的盐,搓揉均匀后静置十分钟。4、将菜一小把...

1、将新鲜雪里蕻洗干净待用，小米辣椒三四个切碎，准备一大盆凉水备好，拿一个小锅子，先将锅里的水烧开。2、将洗干净的雪里蕻放进开水里焯一下，待它变软后立即捞出。3、捞出后直接放入凉水，这...

1、首先，掌握好用盐的比例，10斤雪里蕻加入1斤盐，口味淡的可以减少到8两盐，再少的话就无法抑菌，雪里蕻容易坏掉。2、其次，雪里蕻要腌制2次，先在盆中加盐腌制一次，目的是去除多余的水分，水分太多...

怎么腌制雪里蕻：1、首先我们在腌制雪里蕻的时候，需要先将雪里蕻用清水冲洗干净之后，然后甩干水分晾起来，这样晾晒半天，可以让雪里蕻的水分稍微减少一些。2、雪里蕻晒好之后，然后我们取一个无...

1、把雪里蕻清洗干净，沥水。2、锅里把水烧开，放入雪里蕻烫一会。3、捞起用凉水冲洗，这样雪里蕻就会保持青绿色；然后把叶子部分的水分挤掉。4、接着切成小丁，把大蒜也切成丁。5、锅里放油烧...

1、腌制：材料：雪里蕻、盐。去掉雪里蕻的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。雪里蕻晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。在腌菜的小缸里放一层雪里蕻，一层盐，以此类推，边放边用手...

1、主料：雪里蕻200克。2、辅料：姜5克、辣椒6克、食用油5毫升、干辣椒3克、鸡粉2克、盐2克。3、做法：（1）准备姜丝，辣椒末。（2）雪里蕻切碎。（3）锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香。（4）加入雪里蕻。（5）加入...

1、土壤：可用沙壤土来养殖，松散、肥沃、排水性能好的土壤最佳。2、水分：充足的水分是很重要的，浇灌的时候应以浇透不积水为标准。3、养分：施肥的肥料一般选用鸡鸭猪粪、人粪作为基肥，均匀的...

1、原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐1.5斤。2、做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。将菜一小把一小把分别挤...

1、雪里蕻可以帮助身体更快的排出毒素，能加快体内的垃圾及时排出。它可以帮助人们更顺畅排便，对于减肥人群很有帮助。2、它含有较强活性的还原物质，可以增加大脑里的氧含量，增强大脑对于氧...

1、原料：雪里蕻30斤、姜适量、调料：盐（普通盐即可）（菜与盐的比例20：1）。2、雪里蕻放在通风处晾晒半天。3、将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。4、放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分...

1、材料：雪菜200克，猪肉300克，色拉油适量，干辣椒适量，香油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。2、雪菜洗净后，一根一根的理顺，去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，只取中间的部分。3、将雪菜切成1厘米的长段...

1、雪里红种植时间是根据品种，食用方式决定的，总体分为三个播种期。春季在2-4月播种，秋季品种在7月下旬左右播种，冬春型品种一般在9月下旬-10月上旬播种，30天后移栽，春季抽薹期采收地上部分，...

1、黄豆用凉水提前泡发。2、坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗。3、大火煮开后，转小火，五分钟后即可关火，捞出沥干水分。4、腌制的雪里蕻用清水反复抓洗，攥干，切碎后继续浸泡...

1、从菜缸拿出的雪里红，要好好的搓洗干净，然后泡上，我这个泡了将近四个小时。泡的时间跟腌菜的咸度有关。用淘米水最好2、雪里红，尖椒，姜切好。适当多放油，雪里红油大点好吃，油锅热，入姜丝出香...

1、主料：黄鱼1条。2、辅料：雪菜200克。3、调料：酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升。4、雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分...

1、雪里红是芥菜的变种，属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物，还叫做雪里蕻、雪菜、春不老等。2、形态特征：雪里红株高约30-150厘米左右，植株上无毛，茎部上具刺毛，带有粉霜，茎部直立，有分枝。...

腌制雪里蕻的方法如下：材料：-雪里蕻-盐-糖-醋步骤：1.将雪里蕻剥离泥土，用清水冲洗干净。2.将雪里蕻切成适合口味的大小块状。3.在一个大碗中，将适量的盐和糖加入清水中搅拌均匀，直至溶解。4....

1、将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1、5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。2、将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过...

1、如果着急使用梅干菜进行烹饪，那么可以先将梅干菜用温水将泡发，用温水泡20分钟取出备用即可。2、梅干菜，是余姚、绍兴地区常见的特色菜品。多是家庭自制而成，制作的过程主要是使菜叶晾干...

1、腌菜雪里蕻菜要煮3-5分钟，炒4-6分钟，再煮7-8分钟即可。2、主料：雪里红200克，辅料：食用油适量、盐少许、花椒数粒、大料少许、大蒜少许、大葱少许、姜丝少许、糖1勺。3、在锅里放上凉水，把...

1、在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点水，然后将其用纸包裹起来，颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可，不过建议雪里蕻不宜放置时间过长，买回家后最好立即食用。最好还是食用新鲜的比较好，或...

1、雪里蕻腌制20天左右可以吃，时间过早食用味道比较差。2、腌制咸菜过程中会产生亚硝酸盐，这个成分在腌制的前期含量会逐渐的增大，等到达顶峰之后会出现逐渐下降，多数情况下亚硝酸盐在20左...

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。3、热...