鸡蛋羹的精选

1、鸡蛋、香椿头、生抽、料酒、芝麻油、盐、温水。2、将一整个香椿芽掰开。3、用开水将香椿芽烫一下过凉水待用。4、鸡蛋打入碗中加适量盐。5、用筷子将鸡蛋搅散，倒入料酒加适量温水。6...

鸡蛋羹是一道简单而美味的传统中式菜品。下面是一种做好吃的鸡蛋羹的简单做法：材料：-鸡蛋：3个-清鸡汤或清水：400毫升-盐：适量-青葱：适量（可以提升口味）步骤：1.打碎鸡蛋并放入碗中。2.轻轻搅拌鸡...

1、一般来讲10-15分钟左右的时间。2、在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可。3、蛋羹若在蒸制前加...

1、可以的，可以做成牛奶蒸蛋。2、准备材料：牛奶110克、鸡蛋1个、糖半小勺、黑芝麻适量。3、做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加糖搅打均匀。（2）接着倒入准备好的牛奶再用筷子搅拌均匀。（3）然后使用筛子将...

要做一道好吃的蒸鸡蛋羹，可以参考以下步骤：1.准备材料：鸡蛋3-4个，清鸡汤250ml，盐适量，酱油适量，葱花适量。2.打蛋汁：将鸡蛋打入一个容器中，打散均匀，可以加入少许盐和酱油调味。3.准备蒸器：将清鸡...

鸡蛋羹是一道简单而美味的中国菜肴，下面是鸡蛋羹的几种常见做法。1.基本鸡蛋羹：材料：鸡蛋3个，清水适量，盐适量，味精适量，葱花适量。做法：1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。2）放入...

1、微波炉里可以做鸡蛋羹。一般用微波炉蒸鸡蛋羹，几分钟就可以做好了。微波炉是我们厨房的好帮手，它不仅可以快速的加热食物，还可以用来烹饪各种美食。用微波炉做鸡蛋羹方便又快捷，大家可...

材料:-鸡蛋3个-牛奶200毫升-盐适量-青葱末适量（可选）-鸡精（可选）-白胡椒粉（可选）步骤:1.将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。2.加入牛奶，继续搅拌混合。3.可根据个人口味，加入适量盐、鸡精...

功效：蒸鸡蛋羹是一道简单而美味的健康菜品。鸡蛋是一种营养丰富的食材，富含高质量蛋白质、维生素和矿物质。蒸鸡蛋羹不仅口感细腻，易消化，还具有补充营养、增强体力、改善肠胃功能的作用。...

1、材料：鸡蛋5个，葱花少许，生抽一小勺。2、鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀，然后往打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。3、用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，然后用保鲜...

1、先用清水浸泡一会儿，浸泡之后粘在碗百的鸡蛋羹会软许多，再用丝瓜囊擦洗就很省力。2、蒸蛋前先在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，蒸蛋的时候就不容易粘在碗上，洗碗时就容易了。3、食盐...

1、1个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多跑，直到...

1、水蒸蛋中的水量也是要根据自己的口感喜好来添加的。2、如果喜欢食用爽嫩口感的水蒸蛋，那么我们就要多加入一些水，水比蛋液大约为1.5：1，如果不用爽嫩的爽口，我们可以添加1：1蛋液的水量，特别...

蒸鸡蛋羹一般需要蒸煮约6-8分钟即可熟透。但具体时间可能会因个人口味和蛋羹的厚度有所变化，建议根据实际情况观察蒸煮时间，并用筷子轻轻扎一下蛋羹中心来确定是否熟透。...

豆腐鸡蛋羹是一道简单又营养的家常菜，制作步骤如下：材料：-嫩豆腐200克-鸡蛋2个-葱花适量-食用油适量-高汤或清水适量-盐少许-生抽少许-白胡椒粉适量-香菜(可选)适量步骤：1.将嫩豆腐切成小...

1、香菇切丁备用，葱叶切葱花备用，鸡蛋打入碗中打散，倒入牛奶，搅拌均匀，放入香菇丁。2、上锅后蒸10分钟即可出锅，最后淋上生抽、香油，撒上葱花，完成。3、鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑...

1、高压锅蒸鸡蛋羹需要8-10分钟。蒸鸡蛋羹时高压锅内不要放太多水，只要锅底布满一层水即可。高压锅上气后一定要立即将火调至最小，否则鸡蛋羹容易蒸老。鸡蛋羹蒸好后等高压锅自动放完气...

1、鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右。鸡蛋羹看似做法简单，其实在蒸鸡蛋羹时，时间需要把握，过长或过短都是不建议的，因为时间过长，鸡蛋羹中营养成分流失过多，表面会出现干瘪、呈蜂窝状，而时间过短，...

1、肠易激综合征可以吃鸡蛋2、意见建议：肠易激综合征患者饮食以清淡、易消化、少油腻为基本原则，饮食中要增加食物纤维的摄入，多食新鲜的水果和蔬菜，应限制产气食物的食用和饮用。鸡蛋是营...

1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃...

1、蛋和水的比例为1：1～1.5左右。2、材料：鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙），蚝油两大匙，熟白芝麻适量。3、锅置火上放油...

1、蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。2...

1、切开橙子。在橙子的三分之二处切开，将橙子果肉全部掏出来，做成一个碗状。将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例为1:1，用筷子搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋牛奶装入橙子中，然后蒙上保...

1、鸡蛋三个，打到碗里；开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比...

1、【食材准备】：鸡蛋2个、黑胡椒粉1克、温水180ml、生抽3ml，食盐、食用油适量。2、首先将鸡蛋敲碎放入到碗中，然后朝一方向搅拌35秒，接着再将准备好的温水、3、食盐、黑胡椒粉全部放入到...