千层饼的精选

1、主料：面粉、肉馅。2、辅料：花茶、大葱。3、面粉用温水和面，和成面团后饧2小时。4、肉馅中放黑胡椒粉、生抽、食用盐、姜末、搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上。5、二次调馅，加入花茶水打...

1、牛肉千层饼的做法：牛肉馅150克，中筋面粉300克，温水180克，姜1小块，葱1小节，鸡蛋1个盐少许，胡椒粉少许，生抽2勺，蚝油1勺，食用油1勺，香葱2根，白芝麻适量，食用油适量。2、中筋面粉加温水揉成光滑的面...

1、香酥千层饼的做法非常简单自己吃的话可以自己按步骤来做。2、准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖4克，泡打粉10克。3、容器中放入面粉，依次放入除了水和油的所有用...

1、准备食材：低筋面粉160克；鸡蛋3个；牛奶500克；黄油30克；糖160克；芒果8个；奶油奶酪250克；淡奶油250克；香草精适量；吉士粉适量；柠檬汁适量。2、首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。3、将低粉160克，...

1、首先面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。2、把面团分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。3、均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。4、把面片两边对折，然...

1、主料：面粉100克，鸡蛋1个，水150克，辅料：香葱2根，盐适量，培根1片。2、准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。3、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。4、培根放在平底锅里煎...

1、用料：面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。2、面粉倒入容器中，加开水用筷子搅成絮状。3、再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。4、将食用油、...

1、准备食材：面粉300克、干酵母3克、低筋面粉45克、植物油50克、椒盐4克、鸡精适量。面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。2、制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+...

1、【配方】：面粉500克，猪肉300克，适量植物油，一杯干面粉，大葱1棵，温热水，十三香一勺，盐一勺半。2、将猪肉去皮与大葱洗净，并切成肉块和葱段；3、打成肉馅并拌入十三香和盐；4、在面粉里加入热水和...

1、千层饼一般都是用高筋的面粉，高筋面粉中的面筋含量大，做出来的饼层次分明，外焦里嫩。2、做法：准备食材；锅里坐水烧开晾温，把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团，小葱切碎备用；面团醒发一...

1、准备一个土豆洗净后去皮，切成片儿，上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，用筷子扎一下，能够扎烂就可以了。2、取出后用勺子将土豆片儿压成泥，加入适量淀粉。3、用少许清水和面，揉成光滑的面团，醒10分...

1、用料：普通面粉300克、温水190克、椒盐适量、色拉油适量、香油少许、盐半小勺。2、做法：（1）将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团即可，此过程2分钟。（2）盖上保鲜膜松弛10分钟。（3...

1、主料：高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、辅料：花生油30克、孜然粉3g、盐10克、花椒面3g。3、将面粉、牛奶、酵母混合，揉成一个光滑的面团，静置15分钟。4、将花椒面、孜然粉与盐混和在...

1、食材：面粉300克，清水170克，酵母粉3克，白糖5克，盐适量，油适量，五香粉适量，白芝麻适量，干面粉适量。2、面粉中加入发酵粉、清水，白糖，搅拌至没有干面粉，揉成比较松软的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍...

1、主料：中筋面粉、全脂牛奶、黄油。2、辅料：泡打粉、盐。3、用面粉筛筛好面粉，加入泡打粉和盐，混合好。4、把黄油切成小块。5、用叉子混合黄油和面粉直到出这种小块，之后放入冰箱冷藏30分...

1、大饼是由小麦类加工的，与面包同类，属中等酸性食品。。具体还是要看饼干、面包的品种，比如一般的饼干是酸性食物，苏打饼干就是碱性食物。2、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、...

1、面粉用温水合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2、馅料，牛肉馅、葱、花椒水。3、牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀4、再分三次加入花椒...

1、准备面粉、温水、酵母、油、椒盐等用料，在面片上刷油，撒椒盐，卷起来放入锅中用中火蒸15分钟，关火后焖三分钟即可出锅。2、在面粉中加入酵母加水搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵到二倍...

1、原料：面粉、沸水、凉水、方形火腿、面粉、大豆油、盐。2、面粉中加入沸水，搅拌成絮状，放凉。3、一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。4、饧面时准备油酥:大豆油烧热，浇在面粉上，搅...

1、【原料】面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。2、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2.将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用...

1、食材：普通面粉500克、清水250克、酵母粉3克2、面粉加入酵母混合，倒入水和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。揉面排气后擀成大的薄片，涂油撒盐，再撒上一些面粉。3、将面片由上往下叠成长条...

东北千层饼是一道传统的东北地区的美食，其特点是酥脆香甜，口感丰富。下面是东北千层饼的做法大全，包括面团的制作以及层层叠加的方法。材料：-面粉：500克-盐：2克-白糖：100克-牛奶：250毫升-鸡蛋：2...

1、食材：南瓜250g。2、南瓜去皮，切片上锅蒸熟，加入白糖捣成泥。3、加入酵母粉、面粉和成面团，醒发至两倍大。4、揉面排气，擀成大厚片，刷上食用油，撒上面粉，叠起来，擀成饼，抹上水，撒点芝麻，上锅蒸熟...

1、原料：鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉。2、鸡蛋打入碗中。3、调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。4、香葱切细末。5、把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。6、平底锅烧热，抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋...

1、原料：面粉300g、清水170g、猪肉200g、香菇干3个、红萝卜半个、葱2根。2、准备面粉300克倒入大盘里。3、慢慢分多次加入清水170克，用筷子搅拌成絮状。4、揉成均匀面团。5、盖子盖上醒1...