担担面的精选

担担面的由来担担面的起源是什么

发表于：2020-04-18

1、担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，随后传入成都，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格...
四川担担面的多种做法四川担担面的多种做法是什么

发表于：2021-01-22

1、原料：面粉500克红辣椒油100克芝麻酱75克川冬菜100克葱花50克花椒面2.5克红酱油125克蒜末50克豌豆尖200克。做法：用富强粉500克加水125克和面，和匀后擀成片，再切成细面条；将以上佐料装入5...
怎么煮面条好吃又简单担担面的做法简介

发表于：2022-11-27

1、村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，香菜少许。2、做法：油锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸...
面条做法既简单又好吃担担面做法

发表于：2022-05-15

1、准备银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。2、豌豆尖洗净泥沙，放入沸水中烫一下后盛在碗中。3、锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。4、家辣油，味精，花椒面，盐，酱油...
榨菜担担面做法图解你有吃过吗

发表于：2022-08-05

1、榨菜和葱花切末备用；热锅，热食用油，花椒过油出香味，取出；2、下葱花煸炒；下榨菜；加鸡精、盐、白糖、酱油煸炒均匀；加适量水，烧开转小火熬煮十分钟，盛出；3、澥芝麻酱；芝麻酱分装在每个碗中，面煮熟...
如何制作担担面的家常做法怎么制作担担面的家常做法

发表于：2022-01-14

1、准备圆切面一份，胡萝卜和黄瓜洗净备用。2、一份豆苗，油酥花生，擀面杖擀碎备用。3、将黄瓜和胡萝卜切丝备用，烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用。4、烧开水，将面煮熟，煮...
四川担担面做担担面的方法

发表于：2020-01-23

1、将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。3、将猪肉剁成绿豆大小的颗粒...
担担面的做法步骤你学会了吗

发表于：2022-08-05

1、熬点鸡汤，放几粒花椒，加饭酒，葱姜等去腥提香，坐开后撇沫关小火熬，微开，千万别大开，这样汤会比较清亮。2、豆豉剁几刀，葱蒜剁细，芽菜和肉馅备好。3、锅坐油六成热下肉馅，中小火偏干到吐油酥香...
担担面是哪里的特产担担面是哪里的特产你知道吗

发表于：2019-06-12

1、担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁...
担担面的家常做法担担面的做法步骤

发表于：2018-01-13

1、面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的...
老四川担担面的做法老四川担担面的做法教程

发表于：2022-02-07

1、材料。大红袍火锅调料150克，细的挂面100克，麻酱2勺，芽菜1小袋，香菜香葱绿叶菜少许，肉末200克，花生碎少许。2、锅中热油，倒入肉末翻炒，加入芽菜(和榨菜那样的小咸菜)在加入大红袍调料炒匀炒...
豆瓣酱煮担担面怎么做豆瓣酱煮担担面做法

发表于：2018-08-11

1、用料：面条（生）300克、黑豆苗100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、花生仁(炒)50克、酱油1/2汤匙、香醋1/2汤匙、豆瓣酱适量、白糖1茶匙、辣椒油2汤匙、橄榄油2汤匙、芝麻油1茶匙、鱼露1汤匙。2...
担担面的正宗做法和配方担担面的正宗做法

发表于：2019-04-24

1、面粉500克，豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉...
担担面的来历是什么担担面的由来

发表于：2022-09-27

1、担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。2、担担面的做法不复杂，却很讲究。面要用油熟过，置于一个大簸箩里，食时要将凉...
担担面的做法担担面怎么做好吃

发表于：2022-08-05

1、准备好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻和香葱备用。2、蒸锅加水烧开了后，在笼屉上面铺一层蒸布，把面条平铺在蒸布上，蒸10分钟。3、把蒸好的面条，稍微放凉一会，...
成都担担面哪家好吃推荐一下！

发表于：2022-08-05

1、杜甫草堂附近有家陈麻婆豆腐旗舰店，这家的担担面我觉得蛮好吃的。2、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱...
炒担担面怎么做炒担担面做法

发表于：2022-07-24

1、食材：面条适量、五花肉适量、葱适量、姜适量、生抽两勺、老抽一勺、青蒜苗适量、小米辣适量2、豆角洗净掰段，五花肉切片。3、锅中倒油，放入肉片，葱姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一碗水。4、下入...
四川担担面怎么做做四川担担面的流程

发表于：2018-06-28

1、面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。2、制法：将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面...
担担面是什么面关于担担面的介绍

发表于：2018-09-17

1、担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁...
四川担担面酱料怎么做四川担担面酱料的做法

发表于：2022-09-26

1、调担担面的酱料，先准备一些小葱、胡椒末、油辣椒、酱油、猪肉、花椒末；把肉剁成肉末，起锅烧油，放入肉末、酱油一起炒，炒几分钟后倒进碗里，加入胡椒末、花椒末、油辣椒、酱油拌匀，再倒适量...
四川担担面的做法大全

发表于：2024-03-02

担担面是四川传统的特色面食之一，以辣味浓郁、麻辣鲜香而闻名。下面是四川担担面的做法大全：做法一：材料:1.面条：250克2.瘦肉末：200克3.豆瓣酱：2大匙4.蒜末：适量5.酱油：1大匙6.生姜末：适量7.醋：2...
担担面怎么做好吃肉末担担面怎么做的好吃

发表于：2021-10-17

食材：面条120g菠菜5颗大蒜1瓣，肉末800g。1、先来做芽菜肉臊子：锅中倒入适量油，放入800g肉末，中小火煸炒。2、待肉末变白后倒入10g料酒、10g葱花、10g姜末，继续煸炒。3、将肉末水分炒干，往外吐...
川味担担面如何做川味担担面的做法

发表于：2018-08-23

1、先等锅热了倒入食用油，小火慢慢将花生炒熟备用。2、将葱，姜，蒜，辣椒切碎，肉剁碎全部备好。3、将炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。4、炒锅里倒入食用油，待热之后放入姜...
担担面怎么做送给爱吃面的你

发表于：2022-08-05

1、准备食材：面条200克，蒜葱姜10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，陈醋10毫升，糖，花椒5克，盐3克，油20毫升。2、将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右。3、锅烧热后，倒入油烧至六成热，放入姜末爆香，...
麻酱担担面是泡还是拌麻酱担担面怎么吃

发表于：2022-03-14

1、麻酱担担面是今麦郎推出的一款快速面，它是泡着吃的。2、我们需要先将面打开并把蔬菜包撕开投放进去，再往碗中加入分量是面一点五倍左右的开水浸泡三分钟。3、等三分钟之后碗里的面也...

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