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发表于:2022-08-06
1、蒜薹是可以放冰箱冷冻的,放冰箱3到5天能保持新鲜。零上一度左右的环境中可保存一年。但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多。2、蒜薹长期的储存方法,可把蒜薹装进一个...
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发表于:2017-11-23
1、材料:牛肚250g、蒜苗250g、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。调味料:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。2、将蒜苗洗净,切成小段用开水稍烫一下,沥干水...
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发表于:2022-09-27
1、冬天保存蒜苔时,可以将蒜苔的表面水分擦干或晾干,用保鲜膜包裹并密封住袋口后,再将蒜苔放在任意地方避光保存即可。冬天的气温普遍较低,将蒜苔密封放在室温下也能达到冰箱冷藏一样的效...
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发表于:2022-08-05
1、可以,芹菜中所含的B族维生素较高,而钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。具体来说,100克芹菜里面,蛋白质的含量有2.2克,钙含量达8.5毫克,磷含量为61毫克,铁含量为8.5毫克。2...
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发表于:2019-07-12
1、所需要的食材:蒜薹一把、五花肉一块、油20g、盐10g、生粉10g、生抽10g。2、瘦肉放盐和生抽以及生粉,腌制一下,等油炸好后把瘦肉放下去抄一下捞出来备用,蒜薹洗一下切成小段。3、蒜薹下...
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发表于:2024-03-09
香菇和蒜薹是可以一起吃的。香菇具有独特的香味和口感,与蒜薹搭配可以增添食物的层次感和口感,互相补充营养。可以将香菇和蒜薹一起炒、烹饪成汤,或者搭配其他食材制作各种美味的菜肴。...
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发表于:2022-09-27
1、将蒜薹卷曲起来后放入塑料袋或是容器中,注意不可掐去蒜薹的两头避免发生氧化等情况,密封好后放置于冰箱冷藏保存可以使蒜薹保鲜。2、将蒜薹的根部端口处用塑料袋密封后后堆放在室内的...
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发表于:2022-09-27
1、把蒜薹洗净晾干水分,把蒜薹的尾部去掉,从蒜薹的中间切开,把蒜薹放入盆中,撒上150克盐,腌1小时,然后像洗衣服一样不停的揉搓蒜薹,把蒜薹中的水分揉出来,中途要分次揉搓,这个揉搓过程有点废手,...
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发表于:2020-01-08
1、不糊小技巧:锅烧热,然后下油,油温升起来达到8成左右的时候下蒜苔,掐准时间,8秒即可出锅沥干油就可以了,然后在加上其他食材做出美味的菜肴来了。2、一般蒜苔的烹饪方法都是炒,可以为菜肴增...
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发表于:2022-12-25
1、冰箱中冷藏:一般可以把蒜苔盘好,把它放在塑料盘中,再用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室中冷藏即可。2、扎紧蒜苔根部:可以把新鲜的蒜苔用塑料袋套住蒜苔的根部,并且扎紧,放在冰箱冷藏室中冷藏。...
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发表于:2022-03-13
1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎,然后将薹切断,轻轻的抽出来,然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口,避免感染。2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会...
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发表于:2023-06-20
1、蒜苔放冰箱保鲜可以放3-5天。蒜薹的新鲜度不同,放入冰箱保存的时间也会不一样。2、蒜薹放在冰箱保存时,需要将蒜薹用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室保存;也可以将蒜薹的根部用食品袋包好,再...
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发表于:2023-01-05
1、将蒜苔放入盘子里。准备一个干净的盘子,将你准备好的蒜苔给直接放入到这个盘子上面。2、用保鲜膜包起来。拿一卷干净的保鲜膜,用保鲜膜将蒜苔包裹起来。3、放到干燥处保存。再将整盘...
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发表于:2022-05-26
1、为了保持蒜薹的新鲜脆嫩,在炒蒜苔之前,可以先用开水将蒜薹进行焯水2分钟后再炒制3分钟左右即可食用,这样可以使其保持翠绿的颜色及清甜的口感。2、若是不提前将其焯水,那蒜薹需要炒制5-...
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发表于:2019-03-21
1、食材:蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。2、锅内加水,放干辣椒两枚,大料一枚,葱白,和姜片烧开。3、水开后,将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里,加一勺料酒去腥,煮5分钟左右。4...
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发表于:2019-01-22
1、蒜苔20根,鸡蛋适量,黄豆酱,酱油适量,盐适量。2、蒜苔洗净,切成小颗粒或者短条状。3、鸡蛋打散,加一点凉水,拌匀备用。加水炒出来更嫩。4、锅中热油,这时候要多放点油,大概2-3勺,防止鸡蛋粘锅...
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发表于:2022-01-17
1、材料:蒜薹200克、鸡蛋3个、盐。2、蒜薹洗净,摘成3cm左右长度;鸡蛋打散,加入少许盐和料酒;3、起油锅,倒入蛋液翻炒至凝结后盛出;重新起油锅煸炒蒜薹,调入适量盐翻炒2分钟,倒入鸡蛋炒匀即可。...
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发表于:2022-09-27
1、秋末冬初,选择一片较为平整的土地,将土地深耕细耙,施足底肥。(大蒜喜欢松软的泥土)随后,在整理好的土地上挖行距18~20cm,株距10~12cm的种植坑。2、取出大蒜头去掉外面包裹的软壳,将蒜瓣掰开。...
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发表于:2018-12-15
1、首先将猪肉洗净切片。2、胡萝卜切片备用,蒜苔洗净切段。3、锅内放油,放入蒜苔和猪肉翻炒。4、接着锅内加入适量的盐。5、放入切好的胡萝卜片。6、最后加入适量的鸡精翻炒,翻炒3分钟即...
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发表于:2023-01-03
1、蒜薹拼音:[suàntái]。2、蒜薹是从大蒜中抽出的花茎,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。3、在《简化字总表》...
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发表于:2023-01-02
1、准备食材:蒜苔、盐、姜、小米辣、花椒、八角、生抽、香醋、冰糖、高度白酒。2、将蒜苔苔苞部分去掉,用淡盐水浸泡5分钟,然后用流动水冲洗干净,放在镂空架子上,晾干水分。然后切成3厘米左...
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发表于:2018-08-17
1、主料:五花肉适量、蒜薹适量、米饭一碗、玉米油3毫升、生抽3毫升、盐1克。2、五花肉丁,蒜薹,米饭。3、油锅烧至六成熟倒入3毫升玉米油,倒入五花肉丁,蒜薹煸炒几下。4、倒入米饭,用铲子轻轻...
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发表于:2019-03-30
1、主料:200g蒜薹、2个鸡蛋、1根火腿场、适量油、适量盐、适量味素、适量酱油。2、蒜薹切好。鸡蛋打入碗中。3、倒入底油,摊入鸡蛋。将摊好的鸡蛋,先放入碗中,备用。4、倒入底油,放入蒜薹,然...
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发表于:2024-02-28
蒜薹肉丝的做法如下:材料:-猪肉(里脊或瘦肉片)250克-蒜薹200克-姜末1茶匙-蒜蓉1茶匙-盐1/2茶匙-白胡椒粉1/4茶匙-料酒1茶匙-生抽1茶匙-蚝油1茶匙-淀粉适量-食用油适量做法:1.将猪肉切成细丝...
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发表于:2018-06-10
1、主料:青椒100g、红椒100g、蒜薹200g、肉200g。2、配料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。3、蒜苔、青椒、红椒洗净切好备用。4、把肉洗净切成薄薄的肉片。5、锅里放油烧热,把肉放进...