做烧的精选

烧猪肉怎么做好吃怎么做烧猪肉好吃

发表于：2021-11-20

1、水（足够淹到猪皮即可），绍兴酒，盐，白醋，粗盐（铺在皮上用），工具：竹签或任何可用来插孔的工具，五花肉，绍兴酒，盐，胡椒粉，五香粉。2、将水煮开，加入绍兴酒和盐。3、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒（此步...
烧梭子鱼怎么做怎么做烧梭子鱼

发表于：2017-12-06

1、主料：梭鱼1条。2、辅料：葱适量、姜3片、生抽1汤匙、酱油2汤匙、花雕酒1汤匙、植物油适量。3、买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农贸市场除淡水鱼帮忙处理之外，也开始帮助处理海鱼...
烧豌豆腊肉怎么做烧豌豆腊肉

发表于：2018-03-16

1、材料：腊肉100克、青豌豆200克。2、配料：红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。3、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用。4、腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去...
家庭怎么做烧排骨家常红烧排骨的做法

发表于：2018-03-21

1、主料：猪大排1000克、干香菇4朵；调料：食盐3克、葱4根、姜1块、八角2颗、桂皮1根、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽30毫升、香叶1片、白糖5克。2、排骨斩成6cm长的块。把干香菇放入40度的...
烧花菜的家常做法大全怎么做烧花菜

发表于：2020-02-12

1、主料：菜花(350克)。2、辅料：香菇（鲜）(100克)胡萝卜(50克)。3、调料：色拉油(50克)、盐(5克)、味精(2克)、酱油(2克)、大葱(10克)、辣椒油(5克)、淀粉(豌豆)(4克)。4、将花菜洗净后用手掰...
怎样做烧羊肉好吃又简单

发表于：2024-03-07

功效：烧羊肉是一道美味营养丰富的菜肴，羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力、补充能量。材料：1.羊肉：500克2.大葱：适量3.姜：适量4.大蒜：适量5.料酒：适量6.生抽：适量7.老抽：适量8...
烧鸡腿肉怎么做做烧鸡腿肉教程

发表于：2018-11-27

1、配料：葱1颗、生姜几片、八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g。2、调料：盐、酱油或香油。3、具体步骤：鸡肉洗净，剁成大块，放水中泡去血水。4、锅中烧水，放入鸡块绰水。捞出后放...
广东烧腊鼓油鸡怎么做怎么做烧腊鼓油鸡

发表于：2018-01-01

1、食材：鸡腿3个、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、生抽200ml、水100ml、盐适量、料酒适量、姜片适量。2、材料先准备好。3、锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐...
烧萝卜条窍门怎么做烧萝卜

发表于：2019-02-07

1、350g白萝卜。2、方法：白萝卜削皮洗净，切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀，甜椒对破斜切块。3、热油锅放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝卜和芦笋、甜...
烧甲鱼怎么做好吃怎么做烧甲鱼

发表于：2021-11-22

1、主料：甲鱼（1250克）。2、辅料：猪里脊肉（200克）香菇（鲜）（50克）冬笋（50克）调料：姜（10克）小葱（10克）酱油（20克）料酒（15克）冰糖（10克）淀粉（蚕豆）（10克）味精（3克）香油（15克）花生油（50克）。3、甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫...
烧牛肉怎么做啊如何做烧牛肉

发表于：2018-07-10

1、将牛肉切成大块。2、将线辣子去蒂，切两段。3、将土豆切成大块。4、牛肉放入锅中，加料酒焯水，撇去浮沫，捞出牛肉沥干。5、起锅烧油，倒入冰糖，烧至变色放入牛肉。6、翻炒均匀，倒入草果、八角...
怎么做烧泥鳅如何做烧泥鳅

发表于：2017-12-28

1、主料泥鳅500g芹菜50g。2、调料食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，调和油适量，白酒适量，白糖适量，胡椒粉适量。3、青红椒备好切片。芹菜备好切段。葱姜蒜待...
怎么做烧山药制作红烧山药的方法

发表于：2019-03-05

1、材料：山药500克，酱油10克,料酒10克，葱姜10克，水淀粉、植物油、花椒油各适量，蒜少许，清汤300克。2、将山药刮去皮，洗净，切成滚刀块。3、葱切末，大蒜用刀面拍成碎末。4、勺内加植物油，烧至五成...
烧黄花鱼的做法怎样做烧黄花鱼

发表于：2022-02-07

1、原料：黄花鱼、姜、金不换、葱、泡椒、油、酱油、料酒、鸡精。2、黄花鱼，在鱼身两面划几道花纹，可以更易煎熟和更加入味。3、准备姜(老姜没了，用的是子姜)、葱、金不换(又叫罗勒、九层塔...
烧大肠的家常做法怎么做烧大肠呢

发表于：2022-01-15

1、准备材料，大肠，姜，大料，花椒，砂糖，红油辣椒，蒜片，老抽，盐，香菜，胡椒，郫县豆瓣酱，蒜头，白酒各适量。2、做法：用盐和白酒反复把大肠清洗干净，把大肠放入凉水锅中，再加入老姜，花椒，水烧开后加入白酒。舀出...
烧盖饭怎么做做烧盖饭的步骤介绍

发表于：2019-01-01

1、把五花肉切小块，焯水备用。2、起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。3、如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然后倒入...
烧牛肉用料窍门怎么做烧牛肉

发表于：2018-12-11

1、食材用料：牛肉500克、生姜15克、大蒜10克、大葱15克、花椒3克、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒6个、八角2个、老抽1勺、生抽2勺、冰糖适量、料酒适量、油适量、盐适量、水适量。2、牛肉...
四川红烧猪蹄的做法和配方怎么做烧猪蹄

发表于：2018-12-04

1、原料：猪蹄、糖、盐、老抽、姜、八角、葱。2、猪蹄洗净，凉水入锅焯水。3、捞出洗净控水。4、炒锅放油，放入糖炒糖色。5、倒入猪蹄翻炒。6、炒至上色，再倒入适量老抽继续炒匀。7、猪蹄放...
家烧蛏子怎么做做烧蛏子的方法

发表于：2018-07-09

1、蛏子适量、食盐适量、姜2片、蒜2瓣、料酒少许、小葱2根。2、做法：蛏子买回，放盐水，让其吐净泥沙，这个已经很干净了，不养也可以。把外膜稍去一些。3、姜切片，蒜切丁，葱白切段，其余切葱花。坐...
烧仙草的制作方法怎么做烧仙草

发表于：2018-01-23

1、原材：烧仙草液1升、水1.5升、二两砂糖。2、芶芡材料：太白粉30公克、水0.5升。3、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。4、取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以...
烧白肉全皮起皱如何做怎么做烧白肉全皮起皱

发表于：2019-12-05

1、调料：大葱15克、姜15克、料酒15克、酱油20克、盐4克、味精2克、白砂糖6克、冰糖3克、淀粉2克、植物油40克、香油3克。2、将葱切段，姜切片，淀粉加水调开，待用。将五花肉的皮刮干净，放入汤...
怎样做烧牛肉烧牛肉怎样做

发表于：2018-12-28

1、主料牛腩1000克，调料葱2根，姜5片，八角2个，花椒10粒，生抽45毫升，老抽15毫升，白酒30毫升，红糖20克，草果1个。2、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分...
烧泥鳅怎么烧好吃怎样做烧泥鳅好吃

发表于：2022-08-05

1、主料：泥鳅500克。2、辅料：葱10克、姜5克、大蒜10克、生抽5毫升、黄豆酱10克、蚝油5毫升、料酒5毫升、香菜5克。3、泥鳅中加入一勺盐，让泥鳅吐一下脏东西。4、锅中水烧开，把泥鳅倒入锅中...
怎么做烧仙草好吃的烧仙草做法

发表于：2018-04-25

1、锅中加水800克，盖上锅盖，煮沸。2、倒入仙草粉，转小火煮制2分钟，不停搅拌。3、粘稠后将仙草汁倒入盘中，自然冷却。4、锅中再次加水，水煮沸后，将西米下入锅中，转中火煮制10分钟，期间不停搅拌，将...
烧长茄子家常做法怎样做烧长茄子

发表于：2019-02-16

1、食材、长茄子2个、辣椒3个。2、准备好长茄子两个，注意要挑选又长又粗又软的那种，这样的茄子很嫩，然后去皮。3、将去皮的茄子切成小块，做好面糊，将茄子小块挂糊。4、将挂糊的茄子块放在油...

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