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发表于:2023-02-20
1、材料:水鸭600g、干海带100g、盐适量、姜适量。2、将买回来的水鸭清洗干净。3、将水鸭斩件准备姜块,干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。4、将水鸭和姜块一起放入煮锅烧开去血水,将鸭...
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发表于:2021-11-30
1、首先我们把鸭子清洗干净,然后将鸭子剁成块放到盆里控水做备用,然后将萝卜去皮洗干净切成块,放到盆里也留作备用。2、接下来在锅里倒入油,油开了之后,放入葱姜蒜爆炒一下;3、然后将水鸭肉...
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发表于:2018-06-04
1、把水鸭宰好,洗干净放好。2、热锅热油,放入生姜、水鸭、干辣椒大火煸炒,加少许白糖,继续煸炒。3、煸炒到鸭子的水分蒸发干,锅底能看到出油了。4、加料酒、白酒翻炒几下。5、关小火加生抽,...
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发表于:2018-03-09
1、材料:鱼胶90克,水鸭1只(约500克),干淮山30克,圆肉30克,生姜2片。2、水鸭去毛、去内脏,洗净斩件;花胶用清水浸开,切丝;淮山清水浸泡1小时;圆肉洗净。3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加...
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发表于:2018-04-26
1、主材水鸭、冬瓜、薏米备好。2、锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用。3、薏米隔晚泡发好洗净沥水,陈皮洗净备用。4、冬瓜去皮...
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发表于:2020-12-11
1、番鸭,又叫洋鸭,其脯大皮薄、骨软肉嫩,鸭体重最大的达十二斤,食之肥而不腻,营养价值高,因此人们把加积地区饲养的番鸭称为“加积鸭”。2、水鸭,又叫蚬鸭,味甘,体积娇小,多为一斤左右,其肉味鲜甜...
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发表于:2024-04-12
水鸭和猪心可以一起炒。猪心是一种常见的内脏食材,具有独特的味道和口感。炒猪心时可以加入水鸭一起炒制,根据个人口味可以加入适量的调料和蔬菜进行炒制。...
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发表于:2022-02-21
1、原料:土鸭一只、铁棍山药、枸杞。2、山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;3、土鸭洗净,沥干水分,剁成大块;4、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;5、捞出,用温水冲洗掉鸭块表面...
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发表于:2021-12-21
1、材料:老水鸭1只、梨1个、苹果1个、杏仁20克。2、老水鸭洗净切块、梨、苹果清洗干净,然后切块备用。3、老水鸭用开水烫一下,然后捞出来沥干水分。4、把老水鸭放到电饭锅中,然后加入苹果...
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发表于:2023-12-14
水鸭煲汤是一道美味的汤品,下面是一份水鸭煲汤的做法大全:材料:-1只水鸭,切块-适量的生姜片-适量的葱段-适量的料酒-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的清水步骤:1.将水鸭块洗净,用开水烫一下,去血...
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发表于:2024-02-28
老水鸭通常需要炖煮2到3个小时,直到肉变得软烂,并且汤汁浓郁。具体时间也会取决于水鸭的大小和你要达到的炖煮效果。可以用筷子或牙签插入肉中,如果肉很容易穿透,就表示炖煮已经完成。...
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发表于:2018-02-11
1、把水鸭宰好,洗干净放好。2、热锅热油,放入生姜、水鸭、干辣椒大火煸炒,加少许白糖,继续煸炒。3、煸炒到鸭子的水分蒸发干,锅底能看到出油了。4、加料酒、白酒翻炒几下。5、关小火加生抽,...
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发表于:2021-04-06
1、口感不同:(1)水鸭:肉质不如洋鸭那般肥厚,一般适合配以各种食材,或炖、或煮、或煲煮成各种各样的食疗汤。(2)旱鸭:肉肥而不腻,白嫩喷香,以白切鸭、板鸭、烤鸭等食法为佳。2、外形特点不同:(1)水鸭:...
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发表于:2022-08-05
1、材料(1)主料:鸭1500克;(2)辅料:山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克;(3)调料:姜5克。2、做法(1)鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉;(2)瘦肉切厚片;(3)烧沸大半瓦缸清水,放入...
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发表于:2023-12-12
水鸭虫草汤是一道健康美味的汤品,下面是水鸭虫草汤的几种常见做法:做法1:材料:-水鸭:500克-虫草花:10克-枸杞:适量-姜片:适量-料酒:适量-盐:适量步骤:1.水鸭宰杀后剁成块状,然后用开水烫一下,去除脏...
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发表于:2023-06-30
1、水鸭花旗参汤。先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。花旗参泡软之后切成小块。陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。水鸭处理干净之后放...
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发表于:2023-12-03
炖水鸭汤有多种做法,以下是一种简单又美味的炖水鸭汤做法:材料:-水鸭1只(宰杀和清洗后切块)-姜片3片-料酒1汤匙-大葱1根(切段)-八角2颗-草果2颗-红枣3-4颗-枸杞适量-香菜适量(装饰用)-盐适量步...
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发表于:2019-11-20
1、鸭1/4只、豆豉200克、姜一小半块、葱叶适量、酱油少许。2、准备好所有材料,比如把鸭切块,把姜切片,把葱叶切碎,把豆豉洗洗。3、放油,把姜片倒入,热炒,炒到有香味时再添点油,待到油热时放入...
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发表于:2019-07-08
1、主料:金翅水鸭2只,姜2片,葱2段,肚肉500克。2、配料:猪油750克(耗100克),上汤100克,味精、胡椒粉、麻油、雪粉、绍酒各少许。3、将水鸭去毛开膛取出内脏洗净,腌上姜、葱、绍酒后上色待用。4、...
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发表于:2022-08-05
1、泰国水鸭牌苦丸生产日期一般都可以包装上找到,需要注意的是,日期是倒过来看的,日月年。2、泰国水鸭牌苦丸一般保质期为3年。3、泰国水鸭苦丸是一款治疗消炎、解热、清火、散风、牙根肿...
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发表于:2022-08-05
1、材料备好(辅料虫草花20克红枣4枚调料食盐适量姜4片料酒1汤匙水适量)2、虫草花洗净泡发好待用(泡虫草花的水保留),红枣洗净,姜去皮切片备用3、锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把水鸭放入焯烫...
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发表于:2023-12-26
水鸭和旱鸭是两种不同的烹饪方式。水鸭是指以水煮或者蒸的方式烹制的鸭肉菜品。水鸭通常口感嫩滑,肉质鲜嫩,汁水充足,适合搭配调料或者炖汤食用。水鸭多见于中餐厅的菜单,如水煮鸭片、清蒸...
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发表于:2023-11-28
水鸭煲汤是一道以水鸭为主要食材制作的汤菜,口感鲜美,滋补功效良好。以下是水鸭煲汤的做法:材料:1.水鸭一只,宰杀和处理干净2.姜块适量,切片3.葱白适量,切段4.料酒适量5.盐适量步骤:1.清洗水鸭...
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发表于:2024-03-07
水鸭是一种常见的家禽,其吃起来肉质鲜美,受到许多人的喜爱。除了口感良好外,水鸭还具有一些功效和作用,如下所述:1.营养丰富:水鸭肉富含高质量的蛋白质,同时还含有维生素B和矿物质,如铁、锌和...
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发表于:2018-04-03
1、主料:鸭1500克。2、辅料:山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克。3、调料:姜5克。4、蚬鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉。5、瘦肉切厚片。6、烧沸大半瓦缸...